Bruschetta tomate-chèvre

Publié le par Les balades gourmandes de Marion

Hé hé mes gourmands !

 Aujourd'hui l'Italie s'invite dans nos assiettes..Je vous propose pour midi une bruschetta à la tomate et chèvre.

 

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Pour 1 bruschetta, il vous faut:

  • 1 tranche de pain de campagne ( pour avoir une grande tranche)
  • 1 tomate
  • 1/3 d'une buche de chèvre
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre
  • huile d'olive

Préchauffer le four à 200°.

Faire toater légèrement votre tranche de pain.

Couper votre gousse d'ail en 2 et la frotter sur le pain. hum ça sent bon..

Couper la tomate en rondelle et faire de même pour le chèvre.

Sur la tartine alterner une rondelle de tomate avec une de chèvre.

Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.

 

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Enfourner quelques minutes au four, le temps que le chèvre fonde et que le pain grille.

 

Déguster chaud avec une bonne salade verte..

 

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Bon appétit et bonne journée. :)

 

 

Publié dans Balades Salées

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ed 15/07/2011 13:47


hummm, elle est très belle cette tartine


Les balades gourmandes de Marion 18/07/2011 11:30



et tréés bonne ! et puis super rapide en plus :p



sespetitsriens 09/07/2011 11:31


J'adore les bruschettas ! J'en fait plein aussi !C'est pas pour rien qu'on est cousine ?
Biz
;-D


Les balades gourmandes de Marion 09/07/2011 11:43



lol :)