Cigares thon- poireaux

Publié le par Les balades gourmandes de Marion

Coucou les blogeurs !!

 

Pour un petit apéro gourmand ou une ptite entré sympa, voilà de délicieux cigares aux thons, poireaux et coriandre.. vous m'en direz des nouvelles .

 

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Pour entre 20 et 30 cigares (tout dépend de la grosseur) il vous faut:

  • 1 paquet de 8 feuilles de bricks
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 1 gros oignon
  • 1 grosse boite de thon
  • 1 oeuf
  • 1 poireau
  • cumin
  • sel, poivre

Préchauffer votre four à 200° et en route pour la recette !

Faire revenir l'oigon dans du beurre, et ajouter le poireau finement émincé. (Vous pouvez aussi prendre un poireau cuit vapeur, le couper et le mélanger à l'oignon dans la casserole).

Hacher le coriandre.

Dans un saladier, émietter le thon, ajouter la préparation oigon-poireau, le coriandre et saupoudrer de cumin selon votre goût.

Mélanger, saler et poivrer.

Ajouter l'oeuf pour lier le tout.

Couper la feuille de brick en 4, prendre 1/4 poser une grosse c à c de préparation.

Rabattre la pointe sur le centre et le côté arrondi (en face de la pointe) puis rouler dans l'autre sens pour former le cigare.

Les disposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et les badigeonner de beurre à l'aide d'un pinceau.

Faire cuire le temps que ce soit doré.

Déguster tiède ou chaud.

 

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Bonne journée à tous !

Publié dans Balades Salées

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bienvenue dans ma cuisine 01/09/2011 18:59


j'adore merci


Les balades gourmandes de Marion 01/09/2011 20:49



merci à toi ! bonne soirée :)



voilsespetitsriens 01/09/2011 10:34


Alors là, je retiens ça pour un apéro !!!! ça à l'air tellement mmmmmmmmh!!!!!!!
;-D


Les balades gourmandes de Marion 01/09/2011 10:40



oui c'est trop mmmmmmmmmmmmmmmmmmmh !!!