Délice de caramel au beurre salé à tartiner.

Publié le par Les balades gourmandes de Marion

Coucou mes gourmands!!

 

Pour bien commencer la semaine je vous propose ce délice de caramel au beurre salé..hum c'est un vrai régal ! A déguster sur une tartine, sur des crèpes, sur des gauffres...ou tout simplement à la cuillère ! A vous de voir..

 

 

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Pour 2 pots, il vous faut:

  • 14cl de crème liquide
  • 110g de beurre doux
  • 40g de beurre demi-sel
  • 170g de sucre en poudre

C'est parti pour la recette !

 

Faire fondre le sucre dans une casserole jusqu'à ce que ça blondisse.

Couper les beurres en petits dés et ajouter celui de demi-sel à la casserole.

Hors du feu ajouter rapidement la crème. Si comme moi ça vous fais un bloc de caramel, remettre sur feu doux pour le faire fondre et remuer en même temps.

Ajouter le beurre restant et bien remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Verser dans les pots et bien laisser refroidir au moins 3h pour ça durcisse.

 

Reste plus qu'à déguster et savourer sans modération..

 

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Bonne journée à tous !

Publié dans Balades Sucrées

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unventdegourmandise 25/01/2012 14:45

oO punaise ce caramellll doit être troppp bon je suis fann surtout que je suis une vrai bretonne =D

Les balades gourmandes de Marion 25/01/2012 20:36



mon papa est un fan de la bretagne donc j'y ai passé de nombreux été..et les caramels aux beurres salés sont de vrais gourmandises ;)



Amélie 24/01/2012 13:06

Miam très gourmand ... j'en mangerai à la petite cuillère ! ^^

Les balades gourmandes de Marion 25/01/2012 10:40



tu as raison Amélie c'est comme ça que c'est le meilleur :)



Nadège 22/01/2012 19:18

Wahouuuuu !!!! Le genre de pot ou dès que tu tombes dedans, c'est foutu (lol). Bizzz et bonne soirée

Les balades gourmandes de Marion 22/01/2012 22:12



mdr !!! oui c'est tout à fais ça t'as tout compris ^^


bonne soirée à toi aussi la miss



Rolly 19/01/2012 16:32

Un délice sur des crêpes ou une brioche !

Les balades gourmandes de Marion 20/01/2012 08:10



ouiii avec la candeleure qui arrive ça va être une tuerie !



uneliyaasdebonneschoses 18/01/2012 19:21

hummmm je note!!ça a l'air exquis et facile!!bisous

Les balades gourmandes de Marion 19/01/2012 08:45



merci et tu às raison c'est pas compliqué alors raison de plus pour se faire plaisir :)