Flan aux moules # ronde interblog 24

Publié le par Les balades gourmandes de Marion

Coucou mes gourmands !!!

Ca y es la 24ème ronde inter blog est arrivée, un peu plus tôt ce moi ci pour que tout le monde puisse profiter des fêtes de noël. C'est la 3ème fois pour moi et j'aime de plus en plus y participer.

 

Rappel du fonctionnement de la ronde: suite à un tirage au sort un numéro est attribué à chacun des blog participant. Puis 1 pioche chez 2, 2 pioche chez 3....

 

Pour cette ronde je piochais chez Berny dans Les cookiees de Berny et Mon livre de cuisine piochait chez moi.

 

J'ai choisit un flan de moules voilà le résultat:

 

P1080712bis.jpg

 

 

Pour 12 mini flans, il vous faut:

  • 500 g de moules fraiches moi j'ai pris 400 g de moules surgelées décoquillées
  • 2 tomates a chair ferme
  • 4 oeufs
  • 25 cl de creme fraiche épaisse
  • 1 dose de poudre de safran
  • sel et poivre

Préchauffer le four à 180°.

Couper les tomates en petits des.

Dans un saladier battre les oeufs en omelette avec la crème le safran puis ajouter les moules décongelées.

Saler et poivrer.

Verser la préparation dans les moules en cilicone et enfourner pour 20minutes environ.

Servir froid à l'apéro ou en entrée.

 

Moi qui aime beaucoup tout ce qui vient de la mer j'ai adoré cette recette.

 

Bonne journée à tous

 

logo ronde inter blog

Publié dans Balades Salées

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Némo 22/12/2011 19:43

très bonne idée, je retiens, bonne ronde !

Les balades gourmandes de Marion 09/03/2012 12:08



ah un commentaire qui est passé au travers.. désolé


merci pour ton pasage sur mon blog :) bonne journée



novice en cuisine 18/12/2011 22:23

Hihihi je les ai vu ceux ci ^^ et au final j'en ai même pas piqué un!!!!! a refaire!

Les balades gourmandes de Marion 19/12/2011 23:42



et nan on avait trop mangé avant.. la porchaine fois :)



loli 18/12/2011 22:23

un choix délicieux! bonne ronde

Les balades gourmandes de Marion 19/12/2011 23:42



merci mam'zell !



lolo 18/12/2011 20:22

une belle idée ce petit flan! bises

Les balades gourmandes de Marion 19/12/2011 23:41



merci la miss ;)



Chrystel 18/12/2011 19:15

Rhooo, j'adore les moules et en flan comme cela, je n'ai jamais essayé. merci
Bonne ronde
Chrys

Les balades gourmandes de Marion 19/12/2011 23:40



avec plaisir bonne soirée et joyeux noel