Ronde inter blog n°22 Tarte à la rhubarbe

Publié le par Les balades gourmandes de Marion

Coucou mes gourmands !!

 

Une grande première pour moi, je me lance dans la ronde inter blog. J'ai trouvé le principe super sympa, qui est que chaque mois chaque blog inscrit pioche  et teste une recette d'un autre blog. Et tout le monde publie à la même heure le même jour..C'est rigolo ! Tout est organisé par Sorcilili et Mlle Banane avec l'aide de Minniestephie.

 

 

 

Pour cette grande première je devais aller piocher une recette chez la cuisine de sab et c'est les tentations culinaires de Clémence qui piochait chez moi.

 

J'ai choisi une délicieuse recette la tarte à la rhubarbe..humm

 

 

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Il vous faut pour la pâte sablé:

  • 300g de farine
  • 2 c à s d'huile
  • 2 c à s de lait
  • 2 c à s de sucre en poudre
  • 1 jaune d'oeuf (conserver le blanc pour la suite)
  • 125g de beurre mou

Pour la crème:

  • 500g de rhubarbe surgelées
  • 3 grosses c à s de crème fraiche
  • 2 oeufs + le blanc restant
  • 125g de sucre
  • 1 c à c de maizena

Préchauffer votre four à 220°.

Mélanger la farine, l'huile, le lait, le sucre, le beurre et le jaune. rajouter de la farine si la pâte adhère.

Faire un boule et la placer 1h au réfrigérateur.

Pendant ce temps placer la rhubarbe congelée dans un plat et la passer 10min au micro onde. Il ne faut plus que les morceaux soient dur. Egouter.

Etaler la pâte dans un moule à tarte et y disposer les morceaux de rhubarbes.

Dans un saladier battre les oeufs + le blanc, le sucre, la maizena, le lait et la crème.

Bien mélanger et verser la préparation sur la rhubarbe.

Enfourner 25min, à surveiller, la crème ne doit plus être liquide.

 

P1020072.JPGbis

 

Bonne dégustation!

 

Bonne journée amis gourmands.

 

logo ronde inter blog

Publié dans Balades Sucrées

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Viny 03/11/2011 16:13


hum un belle tarte très savoureuse !!


Les balades gourmandes de Marion 03/11/2011 18:44



merci viny ! bonne soirée :)



loli 01/11/2011 20:24


un choix délicieux! bonne ronde!


Les balades gourmandes de Marion 03/11/2011 13:13



mercii ;) bonne journée !



Nat 31/10/2011 21:59


Joli choix, cette tarte est vraiment très gourmande !! bises


Les balades gourmandes de Marion 01/11/2011 15:49



Merci contente qu'elle te plaise Nat, bonne fin d'aprem



Aglibouly 31/10/2011 18:58


hummmm j'adore aussi la rhubarbe, bravo !
Bonne ronde ^-


Les balades gourmandes de Marion 01/11/2011 15:48



merci ;) bonne soirée



Audrée 31/10/2011 18:26


Une bien belle tarte ! Une bonne soirée et bonne ronde !


Les balades gourmandes de Marion 01/11/2011 15:47



merci Andrée elle était bien bonne en plus d'être bien belle ;)