Roulé à la framboise
Bonjour à tous !!
Aujourd'hui c'est mercredi le jour de la gourmandise! Voiçi un délicieux roulé à la framboise qui devrait vous plaire.. C'est la recette de ma maman alors pour moi c'est forcément la meilleure ;).
Il vous faut:
- 3 oeufs.
- 100g de sucre.
- 80g de farine.
- les zeste de 2oranges.
Préchauffer votre four à 195° et en route pour la recette !
Battre les blancs en neige très ferme.
Travailler les jaunes, le sucre et les zestes.
Ajouter à la préparation un peu de farine mélanger et un peu de blanc neige, en alternant.
Verser la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfuriser.
Surveiller et enlever des que le biscuit est à peine blond.
Le renverser sur un torchon humide, le décoller du papier et l'enrouler de suite dans le torchon.
Dérouler le torchon et en même temps étaler la confiture de votre choix.
Re rouler le gâteau et saupoudrer de sucre glace.
Servir et se reservir et se rereservir..jusqu'à la dernière miette !
bonne journée mes gourmands et à très vite pour de nouvelles recettes!!