Tite cocotte de courge à l'ail noir

Publié le par Les balades gourmandes de Marion

Amis gourmands bonjour !!!

 

En cette matinée très hivernale, je vous propose une petite recette qui va réchauffer toute la famille.. un gratin de courge à l'ail noir dans sa ptite cocotte rigolotte . Il y a quelque temps j'avais reçu de mon partenaire Gourmet and you de l'ail noir, et je ne savais pas trop coment l'utiliser. C'est de l'ail vieillit et sa gousse ressemble à de la truffe je trouve. Il n'a pas le goût d'ail habituel c'est assez particulier et sucré. J'avais vu des recettes de cookies d'ailleurs que je testerai surement bientôt.

 

Tite-cocotte-de-courge-a-l-ail-noir.jpg

 

Pour 2 minis cocottes, il vous faut:

  • 300g de courge environ
  • 3 gousses d'ail noir Gourmet And You
  • un peu de crème liquide légère
  • muscade
  • gruyère rapé
  • sel et poivre

Préchauffer votre four à 180°.

Eplucher la courge et la faire cuire à la cocotte minute. (ou autre selon votre habitude).

Couper en tout petits bout l'ail.

Dans un saladier mélanger la courge cuite, l'ail, raper un peu de muscade, saler et poivrer. Mélanger.

Dispatcher le tout dans les minis cocottes.

Ajouter un peu de crème dans chaque cocotte, mélanger délicatement avec la fourchette.

Saupoudrer un peu de gruyère rapé et enfourner pour 15min le temps que ça soit doré.

Servir avec une bonne salade.

 

P1080633.JPGbis.jpg

 

Je vous invite à faire un tour sur le site de mon partenaire ils ont vraiment des produits originaux.. Encore merci à eux pour tous ces produits envoyés.

 

gourmetandyou

 

Bon Ap' et bonne journée !!

Publié dans Balades Salées

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Cuisine Colorée 26/11/2011 11:54

Miaaaammm!!!! ça a l'air délicieux!!

Les balades gourmandes de Marion 27/11/2011 09:38



Merci je te le confirme c'etait un regal.



sespetitsriens 25/11/2011 11:49

Mmmmmh! moi qui adOre la courge !!!! Merci pour cette recette ma belle !
Bisous et bon WE !
;-)

Les balades gourmandes de Marion 25/11/2011 12:04



merci couzinette !! bisou à sespetitsriens'Family :)



novice en cuisine 25/11/2011 11:34

Bonne idée ma moche!

Les balades gourmandes de Marion 25/11/2011 12:04



rooo je vois double.. :)



novice en cuisine 25/11/2011 11:33

Une bonne idée ma moche!

Les balades gourmandes de Marion 25/11/2011 12:03



(chute faut pas le dire içi.)..  ;) merci Melle novice en cuisine.